Marokanski grah
Potrebno vam je:
- 2 konzerve GLOBUS belog graha od 340 g
- 4 paradajza
- 2 glavice crnog luka
- 4 čena belog luka
- 2 kašike đumbira u prahu
- 1 kašičica mlevenog bibera
- 1 kašika čili ili aleve paprike
- 1/2 kašike soli
- 2 litre vode
- maslinovo ulje
- svež korijander
Priprema:
Isecite paradajz i luk na kockice, isitnite beli luk. U šerpu sa proključalom vodom sipajte GLOBUS beli grah, paradajz, crni luk i beli luk. Dodajte začine: đumbir u prahu, biber, čili ili alevu papriku i so. Kuvajte oko 30-40 minuta na laganoj vatri dok se gulaš ne zgusne. Ukrasite jelo sa svežim korijanderom i dodajte malo maslinovog ulja.
Prijatno!
Porcija: 4 osobe
Vreme pripreme: 60 min