Salata od kvinoje i tofu sira
Potrebno vam je:
- Polovina od jedne crvene paprike
- Mali krastavac
- 100 g dimljenog tofu sira
- 1 konzerva GLOBUS Vital KVINOJE, 150 g
- 1 praziluk
- 1 šolja pistaća
- Prirodni grčki jogurt
- So i biber po ukusu
- 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
- 1/2 limuna
Priprema:
Tofu sir isecite na kockice i propržite na tiganju. Isecite papriku na tračice i krastavac na kolutove. Pomešajte GLOBUS Vital KVINOJU sa paprikom, krastavcem i seckanim prazilukom, začinite solju i biberom, dodajte malo ekstra devičanskog maslinovog ulja i sok od limuna. Salatu pospite naseckanim pistaćima. Poslužite uz grčki jogurt.
Prijatno!
🍽️: 3 porcije
⏰: 20 min